在其他地方陷入困境的这几天,绮栗栗对此一无所知。
因为推出了新的套餐还有她的回归,导致很多慕名而来人,花栗薯餐厅的门口甚至又开始排起了长队。
“你听说了吗?那两道新菜,蜜酱胡萝卜煎肉和稠汁蔬菜炖肉,配面包简直是绝配!”
“我昨天吃过了,今天带我弟弟来尝。那个蜜酱汁,天哪,我做梦都在想那个味道。”
“炖菜才叫绝,那个汤汁浓到挂在勺子上都不往下滴,我用面包把盘子擦得锃亮,恨不得把盘子也啃了。”
排队的人群里议论纷纷,空气中飘散着从厨房里传出的肉香和酱香,让等待变得格外煎熬又格外值得。
多诺万端着一摞盘子穿梭在餐桌之间。
自从推出新套餐以来,营业额翻了一倍还多,客人们点餐的速度快,吃得满意,翻台率也高了不少。
诺维站在柜台后面,手里的笔在本子上写写画画,嘴角挂着一丝满意的微笑。
“两份蜜酱煎肉套餐,一份炖菜套餐,加三份面包。”艾琳娜从厨房窗口探出头来报单。
“收到。”诺维应了一声,余光瞥见角落里一个穿着考究的年轻人正朝柜台走来。
那年轻人穿着深蓝色的旅行斗篷,领口别着一枚精致的银质徽章,一看就是从远地方回来的。
“请问,您是老板吗?”年轻人礼貌地问道。
诺维抬起头:“老板不在,有什么事可以跟我说。”
年轻人道:“我是从东大陆留学回来的,东大陆有个很有名的餐厅叫‘花栗薯’,跟你们同名,不知道是不是……?”
诺维挑了挑眉。
年轻人继续说:“那家店在东大陆特别有名,除了菜品,他们的饮品也是一绝。各种茶饮、果汁、奶饮,花样多得我到现在都记得。”
他的眼睛亮了起来,带着一种怀念的神情:“我最喜欢他们家的冰镇紫苏蜜茶,夏天喝一口,整个人都凉快了。还有一种qq弹弹的……”
年轻人咽了咽口水,看向诺维:“所以我想问,你们这边……有没有打算也做点喝的?光吃主食,总觉得缺点什么。”
诺维沉吟了一下,点点头:“这个建议很好,我会转告老板。”
年轻人高兴地笑了笑,转身回到自己的座位上,继续埋头对付面前那份稠汁蔬菜炖肉。
诺维在本子上记了一笔:饮品需求。
下午三点,午市高峰过去,餐厅里安静了下来。
诺维正坐在柜台后面整理账目,门口传来一阵欢快的脚步声。
“栗栗!听说你回来啦!”
艾米清脆的声音从门口传来。
她身后跟着索菲斯,依旧是那副淡定从容的模样。
最后进来的是奎妮。
绮栗栗听见熟悉的声音就从后厨出来了,一眼就看见了三人。
“艾米!索菲斯!奎妮!”
她把手里的东西放下,在围裙上擦了擦手,迎了上去。
艾米一把抱住她的胳膊,亲热地摇了摇:“好久没吃到你做的甜品了,不知道今天我们的绮栗栗老板有没有空给我做呢?”
绮栗栗笑得眼睛弯弯的,道:“我正好做了要上架的饮品,你们可以提前尝一尝。”
“新饮品?”艾米立刻来了精神,“好啊好啊!”
“正好。”索菲斯微微点头,“我刚才在外面听到一位客人说起东大陆花栗薯的饮品,还想着跟你说呢。”
绮栗栗挑了挑眉:“诺维跟我说了那位客人的建议,现在天也渐渐的热起来了,的确可以安排饮品了。其他都做好了,现在就剩最后一个了,你们等等我。”
艾米、索菲斯和奎妮被诺维安排到二楼坐下。
绮栗栗走向了不远处那个小巧精致的吧台。
三个人都撑着下巴,目光齐刷刷地盯着绮栗栗的动作。
她先将干紫苏叶放入一只小碗中,加入适量温水浸泡。
“紫苏不能用开水泡,水温太高会破坏它的香气,温水的温度大概就是手伸进去觉得热但不烫的程度。”
她一边操作一边讲解,三个人的脑袋跟着她的动作上下左右地转动。
泡好的紫苏叶舒展开来,释放出一股清冽的草本香气,带着一点点薄荷般的清凉感。
绮栗栗将泡紫苏的水过滤出来,放在一边备用。
接着,她取来一小罐蜂蜜,用木勺舀出一勺。
“这是今年的新蜜,颜色浅,味道清,不会盖过紫苏的香味。”
然后绮栗栗取来一个柠檬,对半切开,将汁水挤入碗中。
紫红色的紫苏水一遇到柠檬汁,颜色瞬间发生了奇妙的变化。
“哇!”艾米惊呼出声,“变成粉色了!”
没错,原本深沉紫红的液体,在柠檬汁酸性的作用下,迅速转变为一种明亮的粉红色,像是春天里初绽的樱花。
索菲斯微微睁大了眼睛:“这是……魔法反应?”
“算是吧。”绮栗栗笑了笑,“紫苏里有一种天然色素,遇到酸会变粉。不是什么高深的魔法,是大自然的魔法。”
她轻轻搅拌了一下,粉色的液体在碗中荡漾,光泽温润,看起来就让人心情变好。
“接下来是冷却。”
绮栗栗没有用普通的冷却方法,她双手虚虚地捧住碗底,指尖泛起一层淡淡的白色光晕。
冰系魔法。
碗中的液体表面凝结出一层薄薄的白雾,冰凉的空气在碗口盘旋,带着紫苏和蜂蜜的甜香弥漫开来。
不到十秒钟,液体变得冰凉,碗壁上挂着一层细密的水珠。
“冰镇完成。”绮栗栗满意地点点头。
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