第431章 酸辣乌贼

庇厄莉希的感受更加明显。

那片乌贼肉入口的瞬间，她就感觉到一股磅礴的魔力从食物中释放出来，不是那种狂暴的魔力，而是一种温和的，带着深海气息的精纯能量，像是被某种力量净化过一样，可以直接被人体吸收。

“这个级别的食材……”

庇厄莉希看向绮栗栗：“栗栗，这东西太珍贵了，你确定要给我们吃？”

“说什么呢。”

绮栗栗摆摆手，道：“好东西当然要和朋友分享。再说了，我留着也是放着，不如做成菜大家一起吃。”

“对嘛对嘛！”

狄涅娜已经吃了三片了，嘴上沾着酱汁，说话含混不清。

“庇厄莉希你别客气，快吃，我有点控制不住我自己了，别被我吃完了。”

庇厄莉希看着狄涅娜那副贪吃的样子，忍不住笑了：“好，那我就不客气了。”

铁板乌贼很快被消灭了大半，绮栗栗看她们吃得开心，自己也开始吃。

对她来说，这块乌贼肉中蕴含的魔力微乎其微。

魔王级别的魔力储备和这些普通人类女孩完全不在一个量级，领主级魔物的魔力对她来说就像是一滴水汇入大海，连个水花都溅不起来。

但味道是真的好。

孜然和乌贼肉的搭配简直是天作之合，那种烟熏辛香和海鲜鲜甜的结合，在她的味蕾上奏响了一曲完美的交响乐。

“好了好了，别吃饱了，还有两道菜呢。”

绮栗栗看她们吃得停不下来，赶紧把剩下的铁板乌贼端到一边。

“第二道菜，酸辣乌贼。这道菜的特点是酸辣开胃，和铁板那种浓郁的孜然风味完全不同，你们一定会喜欢的。”

她重新处理了一块乌贼肉，这次切成薄片，越薄越好，几乎是半透明的程度。

切好的薄片放入沸水中快速焯烫，十几秒后乌贼片边缘一卷曲、颜色变白，立刻捞出，再投入冰水中过凉。这样既保证了肉质熟透，又让口感更加紧实弹牙。

然后开始准备酸辣汁。

取一个大碗，放入大量的蒜末、小米辣圈、香菜梗碎、魔法柑橘汁、鱼露、糖、少许水，搅拌均匀。

这个酱汁的味道极具攻击性，酸味首当其冲，然后是辣，再然后是咸和鲜，最后是一丝回甘。

几种味道在碗中相互碰撞又相互融合，形成一种复合风味。

“好酸！”狄涅娜被酸味刺激得分泌了大量唾液，“但是好香！”

“酸能开胃。”

绮栗栗将过凉后的乌贼薄片沥干水分，放入酸辣汁中，再加入切好的西红柿块、洋葱丝、黄瓜片、芹菜段，搅拌均匀。

所有食材在酸辣汁中充分混合，焯烫过的乌贼薄片吸收了酱汁的颜色，呈现出淡淡的米黄色，边缘微微卷曲。

最后撒上一把香菜叶和烤香的花生碎。

完成。

“这个看起来好清爽！”狄涅娜伸出筷子。

她夹起一片乌贼薄片送入口中。

第一个反应是酸。

那种酸不是醋的酸，而是柑橘类水果特有的清新酸味，带着果香，直接刺激着唾液腺，整个口腔都在分泌唾液。

然后是辣。

小米辣的辣味来得很快，和酸味交织在一起，形成一种非常开胃的复合口感。

紧接着是乌贼肉的口感。

因为经过快速焯烫和冰水过凉，乌贼肉的质地弹牙却不生硬，牙齿切入时能感受到恰到好处的柔韧。

薄切的肉片更容易入味，酸辣汁的每一丝风味都渗透进了肉质纤维中，咀嚼时汁水在口中迸发，酸、辣、咸、甜、鲜五种味道同时涌出，层次分明又和谐统一。

“唔！”狄涅娜捂住嘴，眼睛亮得像两颗星星，“这个好开胃！配上面包刚刚好！”

克罗尼也尝了一片，眼睛一亮：“这个酸味……是用什么做的？”

“一种魔法柑橘，北地那边改良过的品种。”

绮栗栗道：“酸度比普通柠檬高，但果香味更浓，不会酸得发苦。”

克罗尼又夹了一片：“焯烫的火候刚好，既熟了又保留了爽脆的口感，酸酸辣辣的，非常的清爽解腻。”

庇厄莉希细细品味着口中的乌贼片，点头赞同：“而且焯烫的时间短，乌贼肉中的魔力几乎没有流失，吸收效率很高。”

“没错。”绮栗栗道，“焯烫既能杀菌熟化，又能最大程度保留食材的鲜味和魔力。和铁板那种浓郁风味相比，这道更突出酸辣清爽，两种做法各有千秋。”

狄涅娜已经吃到停不下来了，一边吃一边含混地说：“都好都好吃！栗栗做的什么都好吃！”

几个人边吃边笑，气氛轻松愉快。

酸辣乌贼的清爽口感确实和铁板形成了鲜明的对比，吃完浓油赤酱的铁板后再来一口酸辣开胃的凉拌菜，整个味蕾都被重新激活了。

因为乌贼属于海鲜，高蛋白低脂肪，不太顶饿，绮栗栗让系统就地取材，看看这里的食材能做什么比较抗饿的主食。

系统给出的推荐是：土豆泥鸡腿。