第304章 明日开业

笑声在评审席间传开。

希里城主也露出了微笑。

她看向绮栗栗，眼神中多了几分赞赏：“你很有想法，这些都是我从未吃过的味道。”

主菜评分期间，选手们回到烹饪区，开始最后一道甜品。

绮栗栗从冷藏区取出已经凝固的车厘冻模具。

轻轻倒扣，一个个深红色、晶莹剔透的果冻顺利脱模，落在盘中。

车厘冻呈现出完美的半球形，表面光滑如镜，透过半透明的质地能看到内部悬浮的鲜红果肉。

她用一把小刷子，在车厘冻表面薄薄刷上一层蜂蜜水，这让它们看起来更加晶莹诱人。

然后在每个车厘冻旁边放上一小撮糖渍车厘子。

这是用剩下的车厘子加糖慢煮制成的，质地柔软，甜中带酸。

【宿主还需要一点装饰哦。】

这要是自己吃的话已经够了，但是比赛，当然是越好看越好。

绮栗栗听从系统安排，在每个车厘冻旁边放上两片薄荷叶，最后撒上一丁点金箔。

除了更加奢华，还能让深红色的甜品更加醒目。

诺维看着这精致的摆盘，点点头：“很完美。”

此时，其他选手的甜品也陆续出炉。

“最后十五分钟！甜品呈递！”

五个甜品托盘被同时端上。

希里城主看着面前的车厘冻，眼中闪过一丝惊讶。

她是第一次见这种半透明的甜品，这种质地和啫喱冻也不同。

她用甜品勺轻轻切下一角。

车厘冻的质地比想象中更特别，着一点弹性和韧性，勺子在切下时会遇到轻微的阻力，然后“噗”地一声分开。

送入口中，清凉的触感瞬间弥漫。

车厘子的风味浓郁而纯粹，酸甜平衡得极好。

内部的果肉在口中爆开，提供惊喜的口感变化。

“……这是用什么做的？”希里城主难得主动提问。

“车厘子果汁和果肉，用琼脂凝固。”绮栗栗回答，“是一种创新的甜品。”

“创新？”城主若有所思，“我从未见过这种质地。”

老厨师评审品尝后评价：

“甜度控制得极好。很多甜品为了追求风味会加太多糖，但这个甜度刚刚好，突出了车厘子本身的果味，还有果肉的脆爽，层次丰富。”

另一位美食评论家补充：“在吃完丰盛的主菜后，这道清爽的甜品简直是完美的收尾。它清口、解腻，让人意犹未尽。”

有人接话：“没错，这种红色的小果子我是第一次吃，很新奇的味道，非常不错，就单这个果子也是非常出彩的，更别提经过这样独特的处理了。”

市民评审们更是喜爱。

一位带着孩子的母亲把自己那份让给了女儿，小女孩吃得眼睛发亮：“妈妈，这个果子好好吃！比糖果还好吃！”

“喜欢吃就好。”母亲笑着摸摸她的头。

甜品品尝完毕，所有的菜品都已呈递。

工作人员开始收集评分表，后台传来紧张的计算声。

选手们站在各自的烹饪区前，等待最终的结果。

近四小时的紧张烹饪后，许多人脸上都露出了疲惫，但眼中依旧闪烁着期待。

绮栗栗用湿毛巾擦了擦手，看向诺维。

诺维尾巴在身后轻轻摆动，肉眼可见的紧张。

广场上的气氛越来越凝重。

观众们不再喧哗，所有人都在等待那个最终的名字。

罗德尼会长走上高台，他的圆脸上满是喜悦。

“诸位！”

他开口，声音激动。

“经过四小时的激烈角逐，经过评审团严谨的评分和统计——西西比城首届冬季美食大赛决赛的结果，已经在我手中！”

他深吸一口气：

“首先，让我们宣布季军获得者——”

广场上落针可闻。

“季军——来自‘圣菲亚’餐厅的主厨，夏安！”

夏安的身体僵了一瞬。

显然，这不是他期待的名次。

但他很快调整过来，走上前，接过了铜质奖牌和奖金袋。

掌声响起，但并不算热烈。

许多人能看出他主菜的瑕疵，但是他那优质的食材足够包容这份瑕疵。

“亚军——”

罗德尼提高了音量：“来自一位旅人，塞西！”

塞西优雅地上前，银质奖牌挂在他颈间。

他的海鲜菜品确实出色，但评审们可能觉得创新性稍逊。

罗德尼停顿了很长时间，目光扫过全场。

“而现在——冠军获得者——”

他几乎是喊出来的：

“来自‘花栗薯’餐厅的绮栗栗！”

掌声、欢呼声、口哨声瞬间爆发，如海啸般席卷整个广场。

雪似乎下得更大了，但寒冷完全无法冷却人们的热情。

绮栗栗走上前。

希里城主亲自从座位上起身，将水晶奖杯递到她手中。

奖杯造在冬日的天光下折射出七彩的光芒。

“恭喜。”

希里城主微笑着说，翠绿的眼眸中映出绮栗栗的身影。

“你今天的表现，配得上这个冠军。”

“谢谢。”

绮栗栗接过奖杯，转身面对沸腾的人群。

她的目光扫过前排贵宾席，在阿道弗斯男爵脸上停留了一瞬。

男爵正机械地鼓着掌，表情复杂得难以形容。

绮栗栗勾起嘴角，举起了手中的奖杯。

“借此机会，我宣布花栗薯餐厅，明日正式开业！”

她大声道：“欢迎大家光临！！”

更大的欢呼声响起。

雪花在空中飞舞，落在滚烫的呼吸间瞬间融化。